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Appuntamenti Febbraio PDF Stampa E-mail

 

 

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COFFEE COCKTAILS  &  WINE BAR  

APERTO TUTTI I GIORNI DAL LUNEDÌ AL SABATO 

DALLE 6.00 ALLE 22.00 (CHIUSO LA DOMENICA) 

GLI APPUNTAMENTI DI FEBBRAIO 2013

NOVITA’ 2013

KNIT-CAFE’… AL BAR ENOTECA   TUMEDEI

MARTEDI’ 5   E MARTEDI’ 19   DALLE 14 30. ALLE  16.30

La partecipazione e’ gratuita, non c’ e’ nessuna iscrizione ne’ obbligo di consumazione, ma il BAR TUMEDEI e’ a vostra disposizione con le sue  straordinarie proposte!

Il KNIT-CAFE’ e’ uno spazio dove si può condividere una passione: sferruzzare insieme , ricamare e cucire… È  aperto a chi  ama incrociare i ferri,  intrecciare fili, idee esperienze  e voglia di creare. Per chi sa già  fare, per chi non ha mai provato, per chi vorrebbe, ma non sa da dove iniziare…non ci sono “corsi”,non ci sono insegnanti.    Come una volta  quando si sferruzzava nei cortili o sulla soglia di casa e si tramandava il “saper fare la maglia”, chiacchierando.

 

 

PROSSIMI  APPUNTAMENTI DI FEBBRAIO

GIOVEDÍ 7 /VENERDI’ 8 e SABATO 9 FEBBRAIO

Dalle 18 alle 21.30

ROSA, ROSÆ, OCÆ:

GLI SPUMANTI ROSATI METODO CLASSICO

E I SALUMI D’OCA DI JOLANDA DE COLO’

Nelle valli tra il Friuli ed il Veneto si e’ sviluppata nei secoli, grazie alla presenza di  numerose comunità ebraiche,  una tradizione produttiva di salumi ottenuti da carne di oca invece che di maiale, non utilizzabile per motivi religiosi.   Jolanda de Colo’ a Palmanova e’  la più fedele interprete di questa tradizione con i classici” puraoca” come l’Ocadella, il Salame d’oca ecc.., salumi  squisiti  dal gusto leggero, saporito  e delicato, che  si sposano magnificamente con gli spumanti rosati.  Proporremo quindi una ricca selezione di spumanti rosati  metodo classico provenienti da diverse regioni  italiane a dimostrazione della  crescita qualitativa di questa tipologia  che sta incontrando sempre piu’  successo fra il pubblico e la critica.

DEGUSTAZONE DI 2 SPUMANTI ROSATI METODO CLASSICO

+ UN TAGLIERE DI SALUMI D’OCA € 15.00(ANZICHE’ € 21.00)

 

 

 

PROSSIMI  APPUNTAMENTI DI FEBBRAIO

GIOVEDÍ 7 /VENERDI’ 8 e SABATO 9 FEBBRAIO

Dalle 18 alle 21.30

ROSA, ROSÆ, OCÆ:

GLI SPUMANTI ROSATI METODO CLASSICO

E I SALUMI D’OCA DI JOLANDA DE COLO’

Nelle valli tra il Friuli ed il Veneto si e’ sviluppata nei secoli, grazie alla presenza di  numerose comunità ebraiche,  una tradizione produttiva di salumi ottenuti da carne di oca invece che di maiale, non utilizzabile per motivi religiosi.   Jolanda de Colo’ a Palmanova e’  la più fedele interprete di questa tradizione con i classici” puraoca” come l’Ocadella, il Salame d’oca ecc.., salumi  squisiti  dal gusto leggero, saporito  e delicato, che  si sposano magnificamente con gli spumanti rosati.  Proporremo quindi una ricca selezione di spumanti rosati  metodo classico provenienti da diverse regioni  italiane a dimostrazione della  crescita qualitativa di questa tipologia  che sta incontrando sempre piu’  successo fra il pubblico e la critica.

DEGUSTAZONE DI 2 SPUMANTI ROSATI METODO CLASSICO

+ UN TAGLIERE DI SALUMI D’OCA € 15.00(ANZICHE’ € 21.00)

 

 

GIOVEDÍ 21 /VENERDI’22  e SABATO 23  FEBBRAIO

Dalle 18 alle 21.30

SERE NERE:

I PINOT NERI  DELL’ALTO ADIGE

Ed I Salumi Da Suino Nero

I Pinot Neri dell’Alto Adige sona stati  protagonisti negli ultimi anni  di una incredibile evoluzione  qualitativa che li ha portati ad esprimere sempre meglio le caratteristiche eccezionali dei territori di provenienza,  insieme alle emozionanti sfumature aromatiche  di uno dei piu’ importanti vitigni del mondo.

Abbiamo  scelto di abbinarli, tanto per rimanere in ambito  “Noir”,  con i pregiati  salumi ottenuti  da suino nero casertano, prodotto in provincia di Benevento, frutto del recupero di una antica razza Indigena Italiana,  che era quasi condannata all’estinzione:  il loro gusto saporito, intenso e leggermente fumè  si abbina magnificamente a  questi vini “nordici”in una esaltante                  “unità italia”  enogastronomica!

DEGUSTAZONE DI 2CALICI DI  PINOT NERI ALTOATESINI

+ 1 TAGLIERE DI SALUMI DA SUINO NERO CASERTANO  €16.00

 

 

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Enoteche Tumedei  

VIA ORTOLANI 77 BOLOGNA TEL.051/492003-540239 

info@enotechetumedei.com www.enotechetumedei.com

Si accettano:

 
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