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LE NOVITA’ DI SETTEMBRE
VI ASPETTIAMO COME SEMPRE
CON PROFESSIONALITA’ E CORTESIA PER PROPORVI
I PREZIOSI CALICI DI VINI E DISTILLATI SELEZIONATI
DIRETTAMENTE DALLA NOSTRA ENOTECA O PER PRESENTARVI
APERITIVI E COCKTAILS CLASSICI, INTERNAZIONALI ED INNOVATIVI,
ACCOMPAGNATI SEMPRE DA UN RICCO BUFFET O , SE PREFERITE,
DA TAGLIERI DI PREGIATI SALUMI E FORMAGGI, E PROPOSTE DOLCI.
Vi ricordiamo i nostri nuovi orari a partire da Settembre 2010
Lunedì dalle ore 6.00 a.m. fino alle ore 20.00 p.m.
Dal Martedì al Sabato dalle ore 6.00 a.m. fino alle 24.00 p.m.
DOMENICA E LUNEDI’ SERA CHIUSO
MERCOLEDI’ 15 SETTEMBRE dalle 21.00 alle 22.30 DEGUSTAZIONE:
DEGUSTAZIONE
CONFRONTO TRA I FRANCIACORTA SATEN ED
I CARTIZZE SUPERIORI DI VALDOBBIADENE:
QUANDO IL GIOCO SI FA TENERO…
Si è molto parlato della “elezione” a DOCG del Prosecco Superiore di Valdobbiadene. I produttori di questo storico spumante hanno saputo dare prova di una grande coesione per raggiungere un riconoscimento così importante per un Vino prodotto in tanti milioni di esemplari. Vogliamo rendere onore a questo storico traguardo assaggiando la massima espressione del Prosecco, quello prodotto nella mitica collina di Cartizze, da sempre versione amabile ed elegantissima e ponendolo a confronto con l’altro “pezzo da novanta” della tradizione spumantistica italiana per quanto riguarda le bollicine in versione “gentile”: il Franciacorta Saten
Sapremo distinguerli? e quale sarà in cima alle nostre preferenze?
AI CALICI L’ARDUA RISPOSTA!
In degustazione:
Az. Agr La Garbara/ Cartizze D.O.C.G. Az Agr Uberti/ Franciacorta Saten Mill.
Foss Marai / Cartizze D.O.C.G. Az .Agr. Bellavista /Franciacorta Saten Mill.
Az Vinicola Bisol / Cartizze D.O.C.G. Az. Agr. Ca del Bosco /Franciacort
Saten Mill.
Al termine della degustazione verrà servito, per chi lo desidera, un piatto in abbinamento:
Selezione di salumi del Salumificio Pasquini di Bologna.
Costo della degustazione € 27.00 costo del piatto € 6.00
GIOVEDI 16 SETTEMBRE Ore 21.00
CALICI DI NOT(T)E
Musica dal vivo a ritmi inusuali con i FDED: Jazz, cool e dintorni ad accompagnare
le nostre degustazioni di Aperitivi Cocktails e calici di Vino abbinati al nostro ricco buffet.
Per maggiori informazioni sul gruppo : www.myspace.com/fded
TOUR DE FRANCE
CICLO DI INCONTRI/ DEGUSTAZIONI DEDICATI AI VINI FRANCES
Questo ciclo di incontri si articola come una specie di mini-corso per conoscere in maniera sempre più approfondita l’affascinate realtà dei grandi Vini francesi ,da sempre punto di riferimento
Per gli appassionati di tutto il mondo.
Le degustazioni saranno condotte dall’ importatore Daniele Balan (grande conoscitore di Vini francesi)
che, anche con l’aiuto di audiovisivi ,cercherà di spiegarci in modo semplice e diretto le principali caratteristiche dei Vini e delle zone dove vengono prodotti.
Ogni incontro prevede la degustazione di 6/7 vini .
1° INCONTRO
MERCOLEDI’ 27 OTTOBRE DALLE 21 ALLE 22.30
IL BORDEAUX: LA MAGIA DEGLI CHATEAU…
La regione vinicola forse più’ famosa al mondo :
i nomi dei suoi Vini fanno tremare i polsi
ad ogni vero intenditore.
In degustazione:
• (Sauternes) La "G" de Guiraud Blanc 07
• (Haut Medoc) – Ch. Belgrave 06
• (Pessac Leognan) - Ch Latour Martillac 06
• ( Margaux) - Ch. Palmer Alter Ego 04
• (St Emilion) Clos de Jacobins - St Emilion Grand Cru 04
• (Sauternes) Chateau Guiiraud 89
2° INCONTRO –
MERCOLEDI’ 24 NOVEMBRE DALLE 21 ALLE 22.30
LA BORGOGNA: QUANDO IL TERROIR E’ TUTTO…
3 INCONTRO –
MERCOLEDI’ 15 DICEMBRE DALLE 21 ALLE 22.30
LO CHAMPAGNE: LE BOLLICINE FATATE…
-IL COSTO DI OGNI DEGUSTAZIONE E’ DI € 50 (SALVO DISPONIBILITA’ DEI POSTI).
PER CHI SI ISCRIVERA’ A TUTTE E TRE LE DEGUSTAZIONI
-CON PAGAMENTO ENTRO E NON OLTRE IL 29 SETTEMBRE-
E’ PREVISTO UN PREZZO UNICO DI € 120.
AL TERMINE DI OGNI DEGUSTAZIONE E’ PREVISTO , PER CHI LO DESIDERA, UN PIATTO
IN ABBINAMENTO IL CUI COSTO SARA’ CALCOLATO A PARTE.
Per maggiori info. http://www.enotechetumedei.com/index.php/le-nostre-iniziative/73-tour-de-france.html
GIOVEDI 30 SETTEMBRE Ore 21.00
CALICI DI NOT(t)E
Un'altra grande serata di puro jazz con i Villa Mais e le loro straordinarie jam- session
per accompagnare i nostri assaggi di Cocktails e Vini pregiati!
Per maggiori informazioni sul gruppo: http://www.myspace.com/fabriziochiarini
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