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TOUR DE FRANCE
CICLO DI INCONTRI/ DEGUSTAZIONI DEDICATI AI VINI FRANCESI
Questo ciclo di incontri si articola come una specie di mini -corso per conoscere in maniera sempre più approfondita l’affascinate realtà dei grandi Vini francesi ,da sempre punto di riferimento per gli appassionati di tutto il mondo.
Le degustazioni saranno condotte dall’ importatore Daniele Balan (grande conoscitore di Vini francesi) che, anche con l’aiuto di audiovisivi ,cercherà di spiegarci in modo semplice e diretto le principali caratteristiche dei Vini e delle zone dove vengono prodotti.
Ogni incontro prevede la degustazione di 6/7 vini .
1° INCONTRO -
MERCOLEDI’ 27 OTTOBRE DALLE 21 ALLE 22.30
IL BORDEAUX: LA MAGIA DEGLI CHATEAU…
La regione vinicola forse più’ famosa al mondo :
i nomi dei suoi Vini fanno tremare i polsi
ad ogni vero intenditore.
In degustazione:
• (Sauternes) La "G" de Guiraud Blanc 07
• (Haut Medoc) – Ch. Belgrave 06
• (Pessac Leognan) - Ch Latour Martillac 06
• ( Margaux) - Ch. Palmer Alter Ego 04
• (St Emilion) Clos de Jacobins - St Emilion Grand Cru 04
• (Sauternes) Chateau Guiiraud 89
2° INCONTRO –
MERCOLEDI’ 24 NOVEMBRE DALLE 21 ALLE 22.30
LA BORGOGNA: QUANDO IL TERROIR E’ TUTTO…
Semplice e complicatissima(due sole uve per una infinità di denominazioni) é la regione che maggiormente
ha esasperato la ricerca e la selezione delle peculiarità di ogni singolo vigneto per esaltarne al massimo le caratteristiche.
In degustazione:
• (Pommard) - Confuron Cotetidot 07
• (Vosne Romanèe ) - Confuron Cotetidot Vosne Romanèe 07
• (Vosne Romanèe) - Minot Vosne Romanée 07
• (Gevrey Chambertin) - Charlopin - Parizot Gevrey Chambertin 07
• (Nuits St. Georges) - Confuron Cotetidot -Nuits St. Georges 88
• (Puligny Montrachet) - Marc Morey - Puligny Montrachet 07
• (Chassagne Montrachet) - Marc Morey - Chassagne Montrachet 07
• (Chassagne Montrachet) - Marc Morey - Borgogna - Chassagne Montrachet En Virondot 1er Cru 07
3 INCONTRO –
MERCOLEDI’ 15 DICEMBRE DALLE 21 ALLE 22.30
LO CHAMPAGNE: LE BOLLICINE FATATE…
La caparbietà e l’impegno di migliaia di vigneron e maitre de cave hanno portato nei secoli alla creazione
di un Vino circondato da un’aura di magia a seduzione, in una regione vinicola tra le più estreme del mondo
per il clima e la latitudine.
In degustazione:
• (Arnould M). Champagne - Brut
• (Thienot ) Champagne Millesimè 02
• (Doquet Pascal ) Champagne - Brut G.Cru Le Mesnil sur Oger
• (Thienot Champagne) Grande Cuvée Alain Thiénot 99
• (Arnould M.) Champagne - Rosè Grand Cru
• (Doquet Pascal )Champagne - Millesime G.C. Le Mesnil sur Oger 96
IL COSTO DI OGNI DEGUSTAZIONE E’ DI € 50 (SALVO DISPONIBILITA’ DEI POSTI).
PER CHI SI ISCRIVERA’ A TUTTE E TRE LE DEGUSTAZIONI
-CON PAGAMENTO ENTRO E NON OLTRE IL 23 OTTOBRE-
E’ PREVISTO UN PREZZO UNICO DI € 120.
AL TERMINE DI OGNI DEGUSTAZIONE E’ PREVISTO , PER CHI LO DESIDERA, UN PIATTO
IN ABBINAMENTO IL CUI COSTO SARA’ CALCOLATO A PARTE.
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